Η Βομβάη είναι μία από τις μεγαλύτερες πόλεις στον κόσμο, με πληθυσμό που ξεπερνά τα 18 εκατομμύρια κατοίκους.
Όμως, είναι και αρκετά απρόβλεπτη. Μέσα στο χάος αυτής της μεγαλούπολης, ένα πράγμα θεωρείται ιδιαίτερα αξιόπιστο. Το ντελίβερι του μεσημεριανού φαγητού.
Οι ντελιβεράδες ή νταμπαουάλας (dabbawalas), όπως τους λένε, είναι θεσμός. Κάθε μέρα εδώ και αρκετά χρόνια, μεταφέρουν σχεδόν 200.000 γεύματα σε εργαζόμενους και σπίτια, σε όλη τη Βομβάη.
Ο τρόπος μεταφοράς ξεφεύγει από οτιδήποτε γνωρίζουμε. Τα φαγητά δεν μπαίνουν σε σακούλες ή ομοιόμορφα κουτιά, αλλά σε διάφορα δοχεία, σακ βουαγιάζ και κάθε μορφή τσάντας.
Κάποιοι τα μεταφέρουν με ποδήλατα, άλλοι με τα πόδια, και για μαζικές μακρινές παραδόσεις, τα φορτώνουν στα τρένα.
Αυτή όμως η παράδοση που ξεπερνά κάθε άλλη, είναι η μεταφορά με μεγάλους δίσκους που ισορροπούν στο κεφάλι.
Οι ντελιβεράδες της Βομβάης φτάνουν τους 5.000 και όπως ισχυρίζονται υπάρχει απίστευτη αποτελεσματικότητα στη δουλειά τους, με ακρίβεια παράδοσης στο 99,9%!
Κάτι που θεωρούν ότι προκαλεί τον φθόνο των εταιρειών ντελίβερι σε όλο τον κόσμο…
Πηγή: Snoopit24